منتديات الحور العين - كفتة بالفرن كأنها مشوية بالفحم

[CENTER][SIZE=5][COLOR=royalblue]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته [/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=royalblue]طبعا كلنا احيانا بنشتهى الكفتة المشوية الى فى المحلات[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=royalblue]انا لقيت هذه الطريقة فى اح المنتديات[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=royalblue]سهلة وبسيطة ويكفى انها مضمونة[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=royalblue]يا رب تعجبكن[/COLOR][/SIZE]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=royalblue]المواد المطلوبة

كيلو لحم مفروم دهين .... مسحوق فتات الخبز ... طحين بنفس كمية فتات الخبز ... ملح .. شوية فلفل اسود ...فحمة
[/COLOR][/SIZE][URL="http://www.iraqiyat.net/up/"][SIZE=5][COLOR=royalblue][IMG]http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-000c90670e.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/URL]

[SIZE=5][COLOR=royalblue]العمل

1- نخلط المحتويات الموجودة بالصورة مع الطحين طبعا والملح والفلفل

2- نختار شيش (سيخ) اللحم يكون من النوع العريض ونعمل بيه اللحم مثل الي بالصورة
[/COLOR][/SIZE][URL="http://www.iraqiyat.net/up/"][SIZE=5][COLOR=royalblue][IMG]http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-f72658ce79.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/URL]

[SIZE=5][COLOR=royalblue]بهدوء نسحب اللحم من السيخ ونخليه على جنب الى ان يكمل العدد

[/COLOR][/SIZE][URL="http://www.iraqiyat.net/up/"][SIZE=5][COLOR=royalblue][IMG]http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-c4db53b369.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/URL]

[SIZE=5][COLOR=royalblue]نرتبهم اما على منقل كهربائي او بصينية الفرن ونتركهم حتى ينشوون

في هذه الاثناء نكون قد وضعنا فحمة على الطباخ كي تتحول لجمرة .... بس مو خبيثة هههههههه

[/COLOR][/SIZE][URL="http://www.iraqiyat.net/up/"][SIZE=5][COLOR=royalblue][IMG]http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-c981b12b5d.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/URL]

[SIZE=5][COLOR=royalblue]بعد ان يستوي الكباب نرتبه بصحن ونضع ورق سيلوفين ونضع الجمرة فيه بواسطة ملقط

[/COLOR][/SIZE][URL="http://www.iraqiyat.net/up/"][SIZE=5][COLOR=royalblue][IMG]http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-d542bcc51f.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/URL]

[URL="http://www.iraqiyat.net/up/"][SIZE=5][COLOR=royalblue][IMG]http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-a7221754c0.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/URL]

[SIZE=5][COLOR=royalblue]بعدها نظيف نقطتين زيت فوق الجمرة ونغطيها بغطاء لمدة عشر دقايق ش[/COLOR][/SIZE][URL="http://www.iraqiyat.net/up/"][SIZE=5][COLOR=royalblue][IMG]http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-b42704d1c4.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/URL][SIZE=5][COLOR=royalblue]وفي الدخان

[/COLOR][/SIZE][URL="http://www.iraqiyat.net/up/"][SIZE=5][COLOR=royalblue][IMG]http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-5a8b40fb66.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/URL]

[SIZE=5][COLOR=royalblue]بعدها تفتحين الغطاء وترتبيهم وتقدميهم وبالهناء والشفاء
طبعا الصورة لصحن واحد بس

[/COLOR][/SIZE][URL="http://www.iraqiyat.net/up/"][SIZE=5][COLOR=royalblue][IMG]http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-f8a7d60bb1.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/URL]

[SIZE=5][COLOR=royalblue]الف عافية [/COLOR][/SIZE][/FONT]</B>

[SIZE=5][COLOR=royalblue]منقووووووول[/COLOR][/SIZE][/CENTER]