"الصحة" تحذر من أكل الفسيخ نهائياً
 

[B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6]2 مليون جنيه قيمة الأمصال المضادة للسموم التى استهلكت فى 2008 [/SIZE][/FONT][/B]

[B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6]"الصحة" تحذر من أكل الفسيخ نهائياً [/SIZE][/FONT][/B]

[CENTER][SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][IMG]http://www.youm7.com/images/NewsPics/large/fsekh14200826221751.jpg[/IMG] [/FONT][/SIZE]
[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS]عدم مراعاة قواعد صناعة الفسيخ يهدد بالتسمم والوفاة [/FONT][/SIZE]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6]كتبت أميرة عبد السلام [/SIZE][/FONT]
[URL="http://www.youm7.com/bookmark.php?v=20"][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][/SIZE][/FONT][/URL][SIZE=6][FONT=Comic Sans MS] [/FONT][/SIZE]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6]حذرت وزارة الصحة المواطنين من تناول الفسيخ نهائياً فى يوم "شم النسيم"، نظراً لما يمثله من خطر داهم على الصحة، قد يصل إلى الشلل التام أو الوفاة، وطالبت المواطنين بسرعة التوجه إلى المستشفى أو مركز علاج سموم عند ظهور أى أعراض مرضية خلال 24 ساعه من تناول الفسيخ.
وقال الدكتور عبد الرحمن شاهين المتحدث الرسمى باسم وزارة الصحة أن أساس مشكلة التسمم الناتج عن أكل الفسيخ يرجع إلى طريقة التحضير، والتى قد تكون غير آمنة من الناحية الصحية لقلة وجود الملح بالفسيخ، وعدم ترك الفسيخ وقتاً كافياً، ولمدة تقل عن 30 يوماً، مؤكداً أن البعض قد يستخدم الأسماك الميتة الطافية على سطح الماء، والتى تعرضت لأشعة الشمس، وبدأت تنتفخ وتتحلل وتغيرت رائحتها فى صنع الفسيخ، وذلك بإضافة القليل من الملح وبيعها بعد ثلاثة أو أربعة أيام.
وأشار شاهين إلى أن السموم الموجودة بالفسيخ لا يبطل مفعولها وتأثيرها على الإنسان إلا إذا تعرض الفسيخ لدرجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة عشر دقائق مثل القلى فى الزيت.
ومن جهته أكد الدكتور نصر السيد مساعد الوزير للشئون الوقائية والرعايه الصحية الأساسية وتنظيم الأسرة، أن عام 2007 شهد إصابة 49 شخصاً بالتسمم، نتيجة أكل الفسيخ، توفى منهم 9 حالات. وفى 2008 أصيب 26 شخصاً توفى منهم 4 حالات، مشيراً إلى أن العام الحالى لم يشهد أية حالات إصابة حتى الآن. وأكد أن نسب التسمم نتيجة أكل الفسيخ شهدت انخفاضاً خلال العامين الماضيين، نظراً لتضافر جهود الإعلام مع الوزارة، لافتاً إلى أن المصريين استهلكوا أمصالاً مضادة للتسمم الناتج عن أكل الفسيخ قيمتها 2 مليون جنيه فى العام الماضى.
وأشار السيد أنه نتيجة المرور المكثف على محال بيع الفسيخ والأسماك المملحة ورفع وعى المواطنين بخطورة تناول الفسيخ، لم تحدث أية حالات تسمم خلال شم النسيم العام الماضى. وأضاف أن التسمم الممبارى قد حدث بصورة وبائية فى مصر عام 1991، حيث أصاب 90 حالة، وتوفى منها 18 حالة، وتم إنقاذ باقى المصابين بإعطائهم المصل المضاد.
وفى سياق متصل قال الدكتور عمرو قنديل رئيس الإدارة المركزية للشئون الوقائية، إن الأعراض الأولى للتسمم تظهر بعد 8-12 ساعة من تناول الفسيخ، وهى عبارة عن زغللة فى العين وازدواجية فى الرؤية وجفاف بالحلق وصعوبة فى الكلام والبلع وضعف بالعضلات، تبدأ بالأكتاف والأطراف العليا وتنتقل إلى باقى الجسم، بالإضافة إلى ضيق بالتنفس، وإذا لم يتم وضع المريض على جهاز التنفس الصناعى، تكون حياته معرضه للخطر.
وقال قنديل إنه يتم إعطاء المصاب المصل المضاد للسم، وهو الترياق الوحيد له والمصرح به، ويتم حقنه بالوريد ليتعادل مع جزيئات السم التى تؤثر على الجهاز الهضمى للإنسان، وهو عبارة عن زجاجة 250 مل، وقد يحتاج المصاب زجاجة أخرى، مشيراً إلى أن عمر المصل المضاد فى الدورة الدموية يتراوح من 5 - 8 أيام، ولزيادة فاعليته ولمنع مضاعفات المرض وسرعة العلاج، يؤخذ المصل فى الأيام الأولى للإصابة، لافتاً إلى أن تكلفة المصل لعلاج المريض الواحد تصل إلى 60 ألف جنيه.
[/CENTER]
[/SIZE][/FONT]

[font=comic sans ms][size=6][color=#ec6400][b]من «الصحة» إلى المحتفلين بـ«شم النسيم»: «لا تقربوا الفسيخ.. إنه يدمر الصحة ويسبب الشلل والوفاة»[/b][/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=6][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=6]«الفسيخ يدمر الصحة ويسبب الشلل والوفاة».. بهذه الجملة حذرت وزارة الصحة المواطنين من تناول الفسيخ «نهائياً»، مع قرب الاحتفال بشم النسيم، مؤكدة أن تناول هذا النوع من الأسماك يمثل خطراً داهماً على الصحة قد يصل إلى «الشلل التام أو الوفاة».[/size][/font]
[font=comic sans ms][size=6]وطالبت الوزارة – فى بيان أصدرته أمس - المواطنين بسرعة التوجه الى أقرب مستشفى أو مركز لعلاج السموم عند ظهور أى أعراض مرضية خلال ٢٤ ساعة من تناول الفسيخ .[/size][/font]
[font=comic sans ms][size=6]وقال الدكتور عبدالرحمن شاهين، المتحدث الرسمى باسم وزارة الصحة: «إن أساس مشكلة التسمم الناتج عن أكل الفسيخ يرجع الى طريقة التحضير، والتى قد تكون غير آمنة من الناحية الصحية لقلة وجود الملح بالفسيخ، وعدم تركه وقتاً كافياً، لمدة تقل عن ٣٠ يوماً»، مؤكداً أن البعض قد يستخدم الأسماك الطافية على سطح الماء، والتى ماتت وتعرضت لأشعة الشمس وبدأت تنتفخ وتتحلل، وأصبحت لها رائحة كريهة، ثم يضيفون عليها قليلاً من الملح وتباع على أنها فسيخ بعد ثلاثة أو أربعة أيام .[/size][/font]
[font=comic sans ms][size=6]وأكدت الدكتورة سعاد الخولى، مدير مديرية الطب البيطرى بالقاهرة، أن هناك حملات يومية بالتنسيق مع جميع الأطراف المعنية فى المحافظة لمراجعة الأسماك المملحة والمدخنة بالكشف عليها، وسحب عينات لتحليلها بمعرفة المعامل المركزية، موضحة أنه تم ضبط ٣٠٠٠ كرتونة من الرنجة المدخنة بإجمالى وزن ١٥ طناً، فاسدة.[/size][/font]
[font=comic sans ms][size=6]إلى ذلك، قدر خبراء أسماك استهلاك مصر من الفسيخ والرنجة بحوالى ١١٠ آلاف طن سنوياً، منها ٥٠ ألف طن تقريباً فسيخ، و٦٠ الف طن رنجة.[/size][/font]
[font=comic sans ms][size=6]وأشار المهندس على عبدالعزيز، أستاذ الثروة الحيوانية، إلى أن استهلاك مصر من الفسيخ خلال شم النسيم يتراوح بين «٢٥ و٣٠ ألف طن»، لافتاً إلى اعتماد الفسيخ فى تصنيعه على السمك البورى المصرى، بينما يلجأ البعض إلى تصنيعه من البورى المستورد، ولكن ليس بشكل كبير.[/size][/font]

[size=6]جزاك الله خيرا[/size]
[size=6][/size]
[size=6]بس مهما قلت [/size]
[size=6][/size]
[size=6]لن يبطل الناس اكل فسيخ[/size]
[size=6][/size]
[size=6]و بعدين ماشاء الله احنا شعب ياكل الزلط[/size]
[size=6][/size]
[size=6]جت يعني علي الفسيخ[/size]

[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ec6400][B]زى كل سنة: حاسبوا من الفسيخ [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ec6400][B]وزى كل سنة: حتتسمموا [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#808080][/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]
[URL="http://www.almasry-alyoum.com/popimage.aspx?ImageID=97228"][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][IMG]http://media.almasry-alyoum.com/photo.aspx?ID=97228&ImageWidth=240[/IMG][/SIZE][/FONT][/URL]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6]د. حسام قنديل أستاذ أمراض القلب والشرايين فى قصر العينى حذر من الإفراط فى تناول الفسيخ والملوحة والرنجة فى شم النسيم، مؤكدًا أن أحد أسباب ارتفاع مرض ضغط الدم فى مصر هو الإكثار من ملح الطعام.[/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6]وقال قنديل فى المؤتمر الصحفى الذى عقد أمس الأول بمناسبة اليوم العالمى لارتفاع ضغط الدم تحت شعار «قلل ملحك» إن محافظة أسوان تعتبر أعلى مكان فى العالم استهلاكًا لملح الطعام، مشيرًا إلى أنه رغم وجود ٧٣ نوع عقار يعالج ضغط الدم فإن طبيعة الشعب المصرى ترفض الدواء.[/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6]وأضاف أن التعرض للضغوط اليومية يؤثر على ارتفاع الضغط فوريًا، ولكن النوم لمدة كافية (٨ ساعات) يساعد الدورة الدموية على الرجوع لطبيعتها، مؤكدًا أنه لا علاقة للشاى والسكر والتدخين بارتفاع ضغط الدم، وأن الكركاديه والبردقوش لا علاقة لهما بانخفاضه أيضًا.[/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6]د. محمد محسن إبراهيم، رئيس الجمعية المصرية لضغط الدم أكد أن أكثر من ربع المصريين البالغين مصابون بأمراض ضغط الدم وغالبيتهم لا يعلم بوجود المرض لطبيعته الصامتة التى تحدث دون أى أعراض إلا إذا نتجت عنه مضاعفات فى المراحل المتأخرة.[/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6]وأضاف محسن أن ربع هؤلاء المرضى فقط يحصلون على علاج، و٨٪ من المصابين يمكن التحكم فى ضغطهم، مشيرًا إلى أنه على مستوى العالم على حسب تقدير منظمة الصحة العالمية والبنك الدولى هناك بليون مريض بمرض ارتفاع ضغط الدم يموت منهم ٧.١ مليون سنويًا، مؤكدًا أن ارتفاع ضغط الدم هو السبب الرئيسى لأمراض جلطات المخ والأزمات القلبية والفشل الكلوى.[/SIZE][/FONT][/CENTER]

مهما قالوا ان الاحتفال بشم النسيم حرام
فلا مجيب

شكرا شافعى على النصيحة والمعلومات

[size=5] العاقل الذى يستفيد من المواعظ والعبر وايه يعنى لو مااكلش فسيخ[/size]

[font=comic sans ms][size=6]أن أحد أسباب ارتفاع مرض ضغط الدم فى مصر هو الإكثار من ملح الطعام.و الفسيخ اساسه ملح[/size][/font]

السلام عليكم بارك الله فيك بجد موضوع ممتع
جزاك الله كل خير

الحمد لله مش بقبل رائحته

[b][size=6][color=navy][align=center]
[b][size=6][color=navy]بسم الله الرحمن الرحيم[/color][/size][/b]
[b][size=6][color=#000080][/color][/size][/b]
[b][size=6][color=#000080]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/color][/size][/b]
[b][size=6][color=#000080][/color][/size][/b]
[b][size=6][color=#000080]جزاكم الله خيراً[/color][/size][/b]
[b][size=6][color=#000080][/color][/size][/b]
[b][size=6][color=#000080][/color][/size][/b]
[/align][/color][/size][/b]