منتديات الحور العين - كيف يمكن تفادي الأخطاء الشائعة أثناء عمل طبق السلطة؟

[CENTER][FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=black]بسم الله الرحمن الرحيم[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][COLOR=black][/COLOR][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=black]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][IMG]http://www.algamal.net/Files/Articles/2010_10/7977_large.jpg[/IMG][/SIZE][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=black]تعتقد الكثير من السيدات أن ملء طبق السلطة بالعديد من المكونات قد يكون أمرا صحيا،[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=black]ولكنها لا تعلم ان ذلك الطبق يمكن أن يحتوى على عديد من الدهون أكثر من لحم البرجر[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=black]والنشويات، فحتي في عمل السلطة، هناك معايير غذائية لابد وأن تُراعى كي لا يصل الأمر[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=black]إلى احتوائها على ما يقرب من 1000 سعر حراري.[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][COLOR=black][/COLOR][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=black]وإذا كنتِ تريدين تفادي تلك الأخطاء في عمل طبق السلطة الخاص بكِ،[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=black]عليك مراعاة واتباع النصائح التالية:[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[SIZE=5][COLOR=red][COLOR=#2e7c17][U][FONT=Traditional Arabic]1- اجعلي [COLOR=red]أساس السلطة هو الخضروات:[/COLOR][/FONT][/U][/COLOR][/COLOR][/SIZE]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]فينبغي أن تحتوي السلطة على 80-90% من الخضروات الرئيسية.[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[FONT=Traditional Arabic][COLOR=black][/COLOR][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=black]- ومن أبسط الطرق للتأكد من إضافتك لجميع العناصر الغذائية، هى جمعك للعديد من الخضروات[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=black]من مختلف الألوان، واعلمي أنه لن يكون أمرا صحيا عند إضافتك للخس واثنين من الخيار فقط.[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][COLOR=black][/COLOR][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=black]- أضيفي المزيد من الخضروات كالسبانخ والبروكلي والخيار والكرفس والفلفل الأخضر،[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=black]وأضيفي اللون الأحمر كالطماطم والبنجر والفلفل، ومزيدا من اللون الأصفر كالاسكواش [/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=black]والفلفل، وأيضا الجزر والملفوف أو عيش الغراب.[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][COLOR=black][/COLOR][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=black]- يمكنك إضافة الفلفل الأحمر المشوي إذا كان متاحا، وهو خالِ من الدهون ذو نكهة لذيذة.[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[SIZE=5][COLOR=#2e7c17][U][FONT=Traditional Arabic]2- تجنبي الس[COLOR=red]لطات الجاهزة:[/COLOR][/FONT][/U][/COLOR][/SIZE]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]كسلطات التونة والدجاج والبطاطس أو المعكرونة، حيث إن تلك العناصر مزودة بالدهون[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]كاملة الدسم والزيوت، واعلمي أن إضافة نصف كوب فقط يحتوي[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]على 10 جرام من الدهون و200 من السعرات الحرارية.[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[SIZE=5][COLOR=#2e7c17][U][FONT=Traditional Arabic]3- كوني [COLOR=red]مبتكرة مع الخضار المتبل:[/COLOR][/FONT][/U][/COLOR][/SIZE]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]وهو مثل قلب الخرشوف أو الخيار أو الطماطم المتبلة، فحفنة صغيرة من تلك العناصر[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]يمكن أن تضيف العديد من النكهات إلى طبق السلطة.[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[SIZE=5][COLOR=#2e7c17][U][FONT=Traditional Arabic]4- تمتعي بإضافة البروتينا[COLOR=red]ت الهزيلة، والتى يمكن أن تكون:[/COLOR][/FONT][/U][/COLOR][/SIZE]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]- صدور الدجاج أو الديك الرومي، والجبن المنزلي، وأسماك التونة، والبيض المسلوق.[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[FONT=Traditional Arabic][COLOR=black][/COLOR][/FONT]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]- الحمص والفول أيضا يمكن أن يكونا مصدرا جيد للبروتين، مع احتوائهما على مزيد من[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]الألياف (5-7 جرام) لنصف الكوب.[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[FONT=Traditional Arabic][COLOR=black][/COLOR][/FONT]
[SIZE=5][COLOR=#2e7c17][U][FONT=Traditional Arabic]5- استخدمي [COLOR=red]الإضافات بمقدار بسيط:[/COLOR][/FONT][/U][/COLOR][/SIZE]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]وعليكِ استخدام الأطعمة ذات السعرات الحرارية بكميات قليلة، أو تتجنبيها مطلقا،[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]وتلك الأطعمة مثل الجبن والخبز المحمص واللحم البقري، ويمكنك إضافة أجزاء بسيطة [/COLOR][/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]من المكسرات والبذور أو زيت الزيتون، التى توفر جرعة صحية من الدهون والنكهات اللذيذة.[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[SIZE=5][COLOR=#2e7c17][U][FONT=Traditional Arabic]6- تجنبي [COLOR=red]إضافة التوابل:[/COLOR][/FONT][/U][/COLOR][/SIZE]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]حيث إن السلطة الجيدة تلك التى لا تحتوي على المزيد من التوابل، واعلمي أن إضافة ملعقتان[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]فقط من التوابل الغنية بالدهون تعطيكِ 150سعراً حرارياً و15 جراماً من الدهون.[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[FONT=Traditional Arabic][COLOR=black][/COLOR][/FONT]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]أما التوابل الخالية من الدهون فتحتوي على القليل من الدهون والسعرات الحرارية،[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]ولكنها تبقى غنية بالسكريات والإضافات الأخرى، وبدلا من ذلك يمكنك استخدام [/COLOR][/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]حفنة بسيطة من الخضروات المتبلة أو البقوليات.[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[FONT=Traditional Arabic][COLOR=black][/COLOR][/FONT]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]أيضا فالعديد من أطباق السلطة تحتوي على زيت الزيتون والخل،[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]ولكن عليكِ التقليل من الأول مع مزيد من الثاني.[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[COLOR=#2e7c17][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][U]7- [COLOR=red]وأخيراً:[/COLOR][/U] [/FONT][/SIZE][/COLOR]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=black]تجنبي إضافة المزيد من النواشف أو الخبز المحمص، وكوني واعية للمقدار الذي تقومين بتقديمه[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][COLOR=black][/COLOR][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=black]********[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=red]وبالهنا والشفا[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=black]مع تحيات مطبخ الحور العين [/COLOR][/FONT][/SIZE]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT]
[FONT=Traditional Arabic][/FONT] [/CENTER]