منتديات الحور العين

منتديات الحور العين (http://www.hor3en.com/vb/index.php)
-   الأرشيف (http://www.hor3en.com/vb/forumdisplay.php?f=258)
-   -   كنز إسمه ألبان الإبل (http://www.hor3en.com/vb/showthread.php?t=34130)

أم سلمى 03-14-2009 11:43 AM

كنز إسمه ألبان الإبل
 
[b][color=black][font=arial][size=5]كنز سمين من أحضان الطبيعة[/size][/font][/color][/b]
[size=5][b][color=black][font=arial]حليب الإبل علاج جيد لمرضى[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]السكري[/font][/color][/b][/size]
[size=5][/size]
[size=5][/size]
[size=5][/size]
[size=5][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]ما أجمل العودة[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]لأحضان الطبيعة.. واستثمار وتسخير كل ما يجلب ويمنح المنفعة لنا خاصةً فيما يتعلق [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]بمجال علاج الأمراض، بعد أن تأكدت الأضرار والآثار الجانبية للعقاقير التي يستخدم [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]فيها الكيماويات.. فها هي الطبيعة قد أمدتنا بمخلوقات لها القدرة على إنتاج علاجات [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]طبيعية شافية.. فمن منا يستطيع إنكار عظمة عسل النحل الذي ورد ذكره في القرآن [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]الكريم لما فيه من شفاء لأمراض عديدة ولا يختلف عنه حليب النوق الذي يخطئ البعض [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]ويسميه حليب الإبل، حيث أنه من المعروف أن الإبل هي ذكور الجمل أما الناقة فهي [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]أنثاه وهي التي تدر حليباً[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial].[/font][/color][/b][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]معجزات طبية كثيرة كانت خفية علينا ولم تر النور إلا بعد أن كشف لنا عن [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]فوائدها الدين الإسلامي الحنيف ومنها ما أوصانا ونصحنا به رسول الله صلى الله عليه [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]وسلم عن المداواة بألبان النوق.. وهو ما فتح المجال للأبحاث العلمية التي أثبتت أن [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]لحليب الإبل فوائد طبية وصحية كثيرة ومن أهم تلك الفوائد الصحية أنه يقي الإنسان من[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]أمراض هشاشة وتآكل العظام لدى المسنين والكساح عند الأطفال، وذلك لإحتوائه على نسبة[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]كبيرة من أملاح الكالسيوم والفسفور فضلاً عن أن سكر حليب الإبل يدخل في تركيب وبناء[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]الخلايا العصبية وخلايا الدماغ[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial].[/font][/color][/b][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]ويسهم حليب الإبل في تنظيم السكر، حيث تم اكتشاف بروتين خاص في حليب الإبل[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]ذي فاعلية مشابهة لعمل هرمون الأنسولين وبتركيز40 وحدة لكل لتر من الحليب بالإضافة[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]إلى أنه بطيء التجبن تحت تأثير حموضة المعدة أو إنزيم[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]الرنين[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial].[/font][/color][/b][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]كما يحتوى حليب[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]الإبل على نسبة من السكر مسئولة عن إعطاء المذاق الحلو له, ومن معجزات هذا السكر[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]أنه يمتص في الأمعاء الدقيقة للإنسان ويتحول بفضل إنزيم اللاكتيز إلى سكر الجلوكوز[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]الذي يمنع تزايد وتراكم الجلوكوز بجسم الإنسان, لذا فهو يحمي الأطفال والكبار من[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]الإصابة بهذا المرض[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]. [/font][/color][/b][/size]
[size=5][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]وقد استخدم العرب هذا الحليب [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]في معالجة الكثير من الأمراض مثل أوجاع البطن وخاصة المعدة, والأمعاء, ومرض[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]الاستسقاء, وأمراض الكبد وتليفه مثل اليرقان, وأمراض الربو, وضيق التنفس إضافة[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]لتقويته لعضلة القلب[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial].[/font][/color][/b][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]كما[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]استخدمته بعض القبائل لمعالجة الضعف الجنسي حيث كان يتناوله الشخص عدة مرات قبل[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]الزواج, وقد ثبتت فائدته في المساعدة على نمو عظام الأطفال, ففي حالة شرب كميات [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]كبيرة من الحليب في الصغر[/font][/color][/b][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]فانه يمنح القامة الطول والقوة[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]. [/font][/color][/b][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]كما قيل أيضاً أن حليب الإبل يحمي اللثة, ويقوي الأسنان [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين "ج" الذي يساعد على ترميم خلايا الجسم[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]لأن نوعية البروتين فيه تساعد على تنشيط خلايا الجسم [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]المختلفة[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial].[/font][/color][/b][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]كما ثبتت فاعلية[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]هذا اللبن الكبيرة في علاج متاعب الطحال والسل والربو والأنيميا والبواسير, إضافة[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]إلى خصائصه التي تعمل على خفض الوزن لانخفاض محتواه من الدهون والمواد الصلبة[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]الكلية.‏ ‏[/font][/color][/b][/size]
[size=5][/size]
[size=5][/size]
[b][color=black][font=arial][size=5]علاج للسرطان[/size][/font][/color][/b]
[size=5][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]والمعجزة الكبرى[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]التي تحسب لهذا اللبن أنه يستخدم في علاج مرض السرطان والذي وقفت أمامه العديد من [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]الأدوية عاجزة، ويتميز هذا اللبن بعدة خصائص أولها انه بطيء ‏‏التجرثم ولا يتغير[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]بسرعة ويحافظ على طراوته لمدة قد تصل إلى ست ساعات, لدرجة أن‏ ‏الرعاة يقومون في [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]بعض المناطق بخض حليب الإبل مثل الضأن ويصنعون منه الجبن والزبد, هذا وقد أرجعت[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]الدراسات سبب ذلك إلى تغذية الإبل على أنواع معينة من‏ ‏الأعشاب الطبية والشجيرات [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]ولكن على الرغم ذلك يفقد اللبن هذه الخاصية عندما يتم تغذيتها على ‏‏الأعلاف [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]المركزة[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial].[/font][/color][/b][/size]
[size=5][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]ويعتبر لبن الإبل قلوياً ولكنه [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]سرعان ما يصبح حامضياً إذا ترك فترة من الزمن, ويختلف مذاقه من شدة الحلاوة إلى[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]فاتر ومالح وبشكل عام يكون لبن الناقة أبيض مائلا للحمرة، وهو عادة حلو المذاق [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]لاذع، إلا أنه يكون في بعض الأحيان مالحاً، كما يكون مذاقه في بعض الأوقات مثل مذاق [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]المياه[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial] . [/font][/color][/b][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]ويحتوي لبن الإبل[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]على مواد بروتينية بنسب مابين 4 إلى 25%, ومواد صلبة مابين 10ــ 15 % , ودهون وخاصة[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]في أول فترة الإدرار مابين 2إلى 3 %, ومواد سكرية وخاصة اللاكتوز مابين 3 إلى 6[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial] %, [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]وكلوريد الصوديوم مابين 14إلى 0.27 % كما يحتوي على معادن مثل الحديد والكالسيوم [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]والفوسفور وعلى فيتامينات مثل فيتامين بـ 2[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]. [/font][/color][/b][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]ومن إعجاز هذا الحليب انه يحتفظ بجودته وقوامه لمدة 12[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]يوما في درجة حرارة 4 درجات مئوية على عكس أنواع الحليب مثل الأبقار والجاموس [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]والماعز والأغنام الذي يحتفظ بخواصه تحت نفس الظروف لمدة لا تزيد على يومين فقط[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]. [/font][/color][/b][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]كما أن حليب الناقة الذي [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]تتم بسترته يتفوق على سائر الألبان الأخرى المبسترة بفترة تزيد على أكثر من عشرين[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]يوماً , كما يتميز اللبن باحتوائه على أحماض دهنية مركزة خاصة حامض الملينوليك [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]والأحماض الدهنية غير المشبعة المهمة لصحة الإنسان ، إضافة للأحماض الأمينية مثل [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]الميثونين والارجنين والليسين والفالين والفينيل آلانين[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]. [/font][/color][/b][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]كما أثبتت التحاليل أن[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]نسبة الماء في ألبان الإبل تبلغ 89.6 % وهي أعلى نسبة ماء في الألبان على الإطلاق،[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]ويرجع ذلك إلى هرمون البرولاكتين الذي يقوم بتنشيط كل من الأمعاء والكلى في الإبل [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]لتقوم بعملية امتصاص مزدوجة، حيث يتوجه الماء الممتص إلى ضرع الناقة لتزيد كمية[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]الماء في اللبن وهذه العملية تتم في النوق خلال أوقات الحر الشديد التي يحتاج فيها[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]مولودها وكذلك الإنسان الملازم لها في الصحراء الى كميات متزايدة من المياه ليطفئ [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]الظمأ[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]. [/font][/color][/b][/size]
[size=5][/size]
[size=5][/size]
[size=5][/size]
[b][color=black][font=arial][size=5]غذاء متكامل[/size][/font][/color][/b]
[size=5][/size]
[size=5][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]ويمد حليب الإبل[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]جسم الإنسان بكل ما يحتاجه من عناصر غذائية حيث أثبتت الدراسة التي قام بها أحد[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]أساتذة أمراض الحيوان المعدية بكلية الطب البيطري ‏‏جامعة القاهرة أن حليب الإبل [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]يحتوى على كميات من فيتامين "ب1" و "ب2"، كما يحتوى على مستوى ‏‏منخفض من [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]الكوليسترول, إضافة إلى انه يماثل لبن الماعز, ويقارب كثيراً لبن النساء ‏‏وهو ما[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]يؤكد أهميته لتغذية الإنسان.‏[/font][/color][/b][/size]
[b][color=black][font=arial][size=5]بول الإبل[/size][/font][/color][/b]
[size=5][b][color=black][font=arial]ومن جهة أخرى كانت بعض الدراسات قد أشارت إلى فائدة أبوال[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]الإبل في علاج بعض الأمراض ولكن بعض الدراسات الأخرى حذرت من استخدامه، مشيرة إلى[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]خطورته على بعض أعضاء الجسم المريضة[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial].[/font][/color][/b][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]ومن الأمراض التي كشفت الأبحاث عن علاج بول الإبل لها أنه [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]يستخدم كمادة مطهرة في الجروح والقروح, كما ثبتت فاعليته في تقويته لجذور الشعر[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]ونموه ومنع تساقطه، كما يستخدم بول الإبل في معالجة مرض القرع والقشرة, هذا وقد[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]تردد أن في دماء الإبل القدرة على شفاء الإنسان من بعض الأمراض [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]الخبيثة[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]·[/font][/color][/b][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]وبول الإبل يسميه [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]أهل البادية " الوَزَر " ، وطريقة استخدامه هي أن يؤخذ مقدار فنجان قهوة أي ما[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]يعادل حوالي ثلاثة ملاعق طعام من بول الناقة ويفضل أن تكون بكراً وترعى في البر ثم [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]يخلط مع كاس من حليب الناقة ويشرب على الريق[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial].[/font][/color][/b][/size]
[size=5][/size]
[size=5][/size]
[size=5][/size]
[size=5][/size]
[size=5][/size]
[b][color=black][font=arial][size=5]لحوم الإبل[/size][/font][/color][/b]
[size=5][/size]
[size=5][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]تنتج الإبل [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]البروتين الحيواني "الحليب واللحم" بكميات كبيرة وبتكاليف إنتاج أقل من جميع أنواع [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]الحيوانات الأخرى, فهي لها القدرة على تحويل الشوك والنباتات الفقيرة الجافة إلى[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]أفضل أنواع البروتين الحيواني[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial].[/font][/color][/b][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]هذا ومن مميزات اللحم الجملي انه يحتوى على كمية كبيرة من الصوديوم إضافة[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]لانخفاض نسبة البوتاسيوم به عن أنواع اللحوم الأخرى, وارتفاع نسبة الكالسيوم في[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]عضلة الفخذ فقط في اللحم الجملي عن بقية اللحوم الأخرى, أما الحديد والزنك فينخفض [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]مستواهما في اللحم الجملي عن بقية لحوم الحيوانات الأخرى[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]. [/font][/color][/b][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]ويعد اللحم الجملي من أهم [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]مصادر البروتين الحيواني الذي يحتوي على نسبة قليلة من الكولسترول لذلك ينصح [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]باستهلاكه للأشخاص الذين يعانون إضطرابات القلب [/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]والشرايين[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial].[/font][/color][/b][/size]
[size=5][b][color=black][font=arial]وفى النهاية لا[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]يبقى لنا سوى الوقوف في لحظة تأمل لمعجزات لا تعد ولا تحصى منحنا الله عز جل إياها[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]وهي لا تقدر بثمن.. كل ذلك يثبت لنا ويؤكد أن الإسلام قد كان له السبق في اكتشاف كل[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]ما يتعلق بعلاج الأمراض التي اكتشفها الطب حديثاً... سبحان الله[/font][/color][/b][b][color=black][font=arial]. [/font][/color][/b][/size]

أم عبد الله 03-29-2009 04:16 AM

[size=5]جزاكِ الله خيرا ونفع بكِ.[/size]

أم سلمى 04-02-2009 05:58 PM

[size=5]وجزاكم الله خيراً أختى[/size]
[size=5]ورزقك الفردوس الأعلى[/size]

نبراس الامل 05-06-2009 10:46 AM

[CENTER][SIZE=5][COLOR=blue][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=#0000ff][gdwl][SIZE=5][COLOR=#0000ff]بارك الله فيكِ أُخيه[/COLOR][/SIZE][/gdwl][/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][IMG]http://www.rjeem.com/uploader/files/rjeemm-1213608438.gif[/IMG][/CENTER]

نور الاسلام قادم لا محالة 05-28-2009 12:15 PM

[u][size=6][color=darkred]جزاك الله خيرا ونفع بك [/color][/size][/u]

أم سُهَيْل 06-16-2009 06:30 PM

[b][size=5]بسم الله الرحمن الرحيم[/size][/b]
[b][size=5][/size][/b]
[b][size=5]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/size][/b]
[b][size=5][/size][/b]
[b][size=5]جزاكِ الله خيرا معلمتى أم سلمى ونفع بكِ [/size][/b]
[b][size=5][/size][/b]
[b][size=5][/size][/b]
[b][size=5][color=lightblue][/color][/size][/b]
[b][size=5][color=#add8e6][/color][/size][/b]


الساعة الآن 11:14 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
.:: جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الحور العين ::.