شيش برك على أصوله
 

[center][size=6]شيش برك على أصوله[/size]
[size=6]أولا:العجينة:[/size]

[size=6]3كاسات دقيق- معلقة زبده- رشة ملح[/size]

[size=6]الطريقة:[/size]

[size=6]تعجن جميع المقادير مع بعض ثم تقطع بفنجان القهوة دوائر ثم تحش وتغلق[/size]

[size=6]ثانيا:الحشوة:[/size]

[size=6]نصف كيلوا لحمة - رشة فلفل - رشة ملح.[/size]

[size=6]ثالثا:البنية:[/size]

[size=6]كيلوا لبن- نصف كيلوا ماء- نصف كأس كبير رز- بيضة- ملعقة نشا[/size]

[size=6]الطريقة:[/size]

[size=6]1- يوضع على اللبن البيضة والنشا[ بعد أن نذوبه بكأس ماء بارد]ونصف الكيلو ماء[توضيع جميع المقادير على اللبن وهو بارد].[/size]
[size=6]2- ينقع الرز ويوضع على اللبن بعد أن يغلي ويحرك باستمرار ثم توضع العجينة على اللبنية لمدة نصف ساعة أو إلى أن تنضج.[/size]


[size=6]وهكذا بكون الشيش برك جاهز وصحة وهنا[/size]

[size=6]بقلم:نقاء صادق[/size][/center]

رد على الشيش برك
 

ملاحظة يوجد غلط 3كاسات مو 3كيلوا

جزاكِ الله خيرا

[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=indigo][B]جزاكِ الله خيراً اختى الحبيبة وبارك فيكِ[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=indigo][B]تم تعديل الخطأ[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=indigo][B]فى إنتظار المزيد منكِ أختاه[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER]

[size=6][color=red]انا اولادي بحبوا كتير شبرك[/color][/size]
[size=6][color=red]سلمت يداك اخيتي[/color][/size]

[center][size=5]صحة وهنا للجميع

مشكورين على تواجدكم ومتابعتكم

تحيياتي
عزيزاتي

[/size][/center]