منتديات الحور العين - المخ حليف السمنة .. كيف تواجهين إشاراته السلبية المتعلقة بالطعام؟

[align=center]
[CENTER][B][SIZE=5][SIZE=5][B][IMG]http://www.sheekh-3arb.net/3atter/salam_files/image146.gif[/IMG][/B][/SIZE][/SIZE][/B][SIZE=5]
[B][IMG]http://www.kaifalhal.net/images/article/2008/06/27/1019.jpg[/IMG][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][COLOR=blue][B]يتحكم المخ فى العمليات الحيوية المختلفة، بدءاً من هضم[/B][/COLOR][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][COLOR=blue][B]الطعام إلى عملية الأمتصاص والإخراج، وصولاً إلى التمثيل[/B][/COLOR][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][COLOR=blue][B]الغذائى، بالإضافة إلى دوره فى الحالة النفسية للفرد وردود[/B][/COLOR][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][COLOR=blue][B]أفعاله. فهو يؤجج لدينا الرغبة بتناول الطعام، مستعيناً [/B][/COLOR][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][COLOR=blue][B]بالحواس الخمس، ثم يمنحنا شعوراً بالسعادة عند الانصياع لهذه الرغبة![/B][/COLOR][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][B][SIZE=5][IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/39739_1195224285.gif[/IMG][/SIZE][/B][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][COLOR=red][B]كيف يقاوم المخ نظام الحمية ؟ وكيف نتغلب على إشاراته[/B][/COLOR][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][COLOR=#2e7b19][B][COLOR=red]السلبية المتعلقة بالطعام ؟[/COLOR] [/B][/COLOR][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][B]يستغل المخ الفترة السابقة لأتباع الفرد نظاماً غذائياً صحياً،[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]ويستخدم أدواته فى مقاومة هذا القرار، وذلك على الشكل[/B][/SIZE][SIZE=5][B] التالى:[/B][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][B][COLOR=blue]- التردد:[/COLOR] مجرد أن تطرأ على المرء فكرة خفض الوزن، يبدأ[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]المخ بارسال أوامر بالتردد، وذلك على شاكلة: " لماذا لا نؤجل[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]هذه الفكرة حتى بداية الأسبوع ؟ ".[/B][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][B][COLOR=blue]- القلق وتعميق الشعور بالحرمان:[/COLOR] تزيد هذه المشاعر الرغبة[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]فى تناول الطعام وخصوصاً المأكولات السريعة والدهنية[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]والحلويات، وذلك من خلال إثارة إحساس القلق لدى الانسان.[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]من الحرمان الذى ينتظره أثناء البرنامج الغذائى. فيقول المرء:[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B][COLOR=darkgreen]" سأكل الآن كل مأرغب فيه، حتى ألتزم خلال الأسبوع المقبل بالحمية بانتظام! ".[/COLOR][/B][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][B][COLOR=blue]- خط دفاع سلبى قبل بدء الحمية:[/COLOR] يعطى المخ إشارات إلى[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]الجهاز الهضمى أن يقبل جميع الأطعمة خلال الفترة التى تسبق[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]بداية الحمية مستعيناً بآلية زيادة الشهية، ثم يعطى إشارات[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]بالاستفادة منها.[/B][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][B]فنجد ان الانسان خلال [COLOR=royalblue]" فترة التردد "[/COLOR] أى مابين التفكير فى[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]الخضوع إلى حمية وحتى وصوله إلى عيادة طبيب التغذية قد[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]زاد وزنه كيلوجرامين على الأقل خلال أسبوع واحد، وقد تزيد[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]الكيلوجرامات بزيادة فترة التردد!.[/B][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][B][COLOR=blue]- تعميق الإحساس بالكسل:[/COLOR] يشيع المخ استكمالاً لمنظومة[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]التردد، الكسل لدى الشخص المقبل على برنامج الحمية، فيؤجل[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]رغبته فى مزاولة الرياضة أو ارتياد ناد رياضى إلى بداية فترة الحمية.[/B][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][B][U][COLOR=#2e7b19]مشاعر سلبية[/COLOR][/U][/B][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][B][SIZE=5]بالمقابل، حين يستهل الفرد برنامج الحمية نجد أن المخ يستخدم[/SIZE][/B][/B]
[B][B][SIZE=5]بعض الأدوات للتأثير عليه، ومنها:[/SIZE][/B][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][B][COLOR=red]- الإحباط:[/COLOR] يعطى المخ أثناء التزام الفرد بنظام الحمية، إحساساً[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]مفاده أن النتيجة التى حصل عليها أقل من التضحيات[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]والمجهود الذى قام به، وما يزيد الأمر سوءاً هو الوصول إلى[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]مرحلة ثبات الوزن التى تمتد فى بعض الأحيان إلى شهر كامل[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]رغم التزامنا التام بقواعد الحمية، وهذا ما يطلق عليها اسم " فترة البلاتوه ".[/B][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][B][COLOR=red]- القلق:[/COLOR] ينتاب الفرد هذا الشعور منذ أول يوم يخضع فيه[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]لبرنامج الحمية، فنجده يقف على الميزان بعد أول وجبة فطور[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]ثم وجبة الغذاء التى تليها.. وقد يلجأ البعض إلى الاتصال[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]بطبيب التغذية بعد تناول كل وجبة إذا لم يتحرك وزنه رغبة فى[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]الشعور بالاطمئنان.[/B][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][B]وهذا الشعور يزيد إفراز أحد أهم الهورمونات المسؤولة عن[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]زيادة الوزن وهو Cortizol " الكورتيزول" الذى يعتبر من[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]أحد مسببات " فترة البلاتوه " فيكون الانسان بالفعل فد أنقص[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]وزنه ولكن زيادة إفراز هذا الهورمون تجعل المحصلة النهائية[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]الثبات فى الوزن.[/B][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][B][COLOR=red]- الشعور بالحرمان وعدم الشبع:[/COLOR] نجد شهية الشخص فى الأيام[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]العادية محدودة بالمتاح من الطعام، ولكن بمجرد البدء فى[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]برنامج الحمية تتجه هذه الشهية نحو كل ما هو ضار، فيحلو له[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]تناول الحلويات المشبعة بالدهون واللحوم الدسمة، وذلك[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]إحساساً منه بالحرمان.[/B][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][B][COLOR=red]- الإكتئاب:[/COLOR] يزداد الإحساس بالحرمان لدرجة تصل إلى حد[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]الإكتئاب ما يحتاج فى بعض الأحيان إلى اللجوء إلى العقاقير[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]المضادة له، ولكن سرعان ما يتم التوقف عن هذه الأخيرة[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]بمجرد الحصول على أية نتيجة إيجابية من البرنامج الغذائى[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]كخفض الوزن أو الأحساس بخفة الحركة أو التخلص من آلام[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]الركبتين أو اتساع الملابس.[/B][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][B][COLOR=red]- الإحساس بالقهر:[/COLOR] نجد أن البعض تنتابه نوبات بكاء بمجرد[/B][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][B]رؤية طعام أو تنشق رائحة بعض المأكولات المدونة فى لائحة المحظورات.[/B][/SIZE][/B]
[B][IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/39739_1195224285.gif[/IMG][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][COLOR=navy][U][B]نظام غذائى للتخلص من مقاومة المخ للحمية[/B][/U][/COLOR][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][COLOR=blue][B]الإفطار[/B][/COLOR][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][B][SIZE=5]• 3 حبات من البسكويت المالح أو حبتان من شابورة النخالة.[/SIZE][/B][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][B]• كوب من العصير الخالى من السكر، ماعدا شراب المانجو أو الموز أو العنب[/B][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][B][COLOR=#2e7b19]وجبة خفيفة[/COLOR][/B][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][B][SIZE=5][COLOR=#000000]• 30 جراماً من الجبن الخالى من الدسم والقليل الملح [/COLOR][/SIZE][/B][/B]
[B][B][SIZE=5][COLOR=#000000]أو ملعقتان طعام من اللبنة.[/COLOR][/SIZE][/B][/B]
[B][SIZE=5][COLOR=black][B]• ربع رغيف من الخبز الأسمر[/B][/COLOR][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][COLOR=black][B]• مشروب ساخن.[/B][/COLOR][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][COLOR=blue][B]الغذاء[/B][/COLOR][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][B][SIZE=5]60 جراماً من كفتة الدجاج المشوية مضاف إليها ملعقة من[/SIZE][/B][/B]
[B][B][SIZE=5]فتات الخبز أو من الخضر المسلوقة أو 60 جراماً من التونة[/SIZE][/B][/B]
[B][B][SIZE=5]المصفاه من الزيت (حوالى نصف علبة متوسطة الحجم)[/SIZE][/B][/B]
[B][B][SIZE=5]و4 ملاعق طعام من الذرة او سلطة خضراء أو شريحة[/SIZE][/B][/B]
[B][B][SIZE=5](حوالى 60 جراماً) من اللحم المشوى ونصف رغيف من[/SIZE][/B][/B]
[B][B][SIZE=5]الخبز الأسمر أو 6 ملاعق من الأرز مع سلطة خضراء.[/SIZE][/B][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][COLOR=darkgreen][B]وجبة خفيفة[/B][/COLOR][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][B][SIZE=5]• لبن زبادى خالى من الدسم[/SIZE][/B][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][B]• حبتان من الفاكهة ماعدا المانجو أو الموز أو العنب أو التين.[/B][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][COLOR=blue][B]العشاء[/B][/COLOR][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][B][SIZE=5]• 3 ملاعق طعام من التونة أو من الجبن القليل الدسم[/SIZE][/B][/B][/CENTER]

[CENTER][B][SIZE=5][B]• طبق من الخضر (حبة من الخيار وحبة من الطماطم وورقتان من الخس).[/B][/SIZE][/B][/CENTER]

[CENTER][B][B][SIZE=4][COLOR=red]مع تحيات قسم نداء الإسعاف[/COLOR][/SIZE][/B][/B][/CENTER]

[/SIZE][/align]