تشكن دجاج
انا مرة صورتها لكن اختفت الصورة
ان شاء الله لما اطبخها اصورهها مرة ثاانيه
كيلواصدر دجاج من دون عظم
كل الوان الفلفل الاخضر ولاصفر والاحمر
علبة ذرة
4حبات جزر
علبة فقع
وجميع البهارات والكركم عندنا في فلسطين نقول عن الكركم عقدة صفراء
نصف كاس زيت الزيتون
طريقة التحضير
نقسم الفلفل الى شرائح طويله
ونقسم ايضا البصل الى شرائح طويله
ونضعهم في المقلاة كبيرة ونضع فوقهم الذرة والفقع وشرائح البصل
من دون زيت
وعلى نارهاديه ونغطي المقلاة لمدة نصف ساعه حتى تتبل الخضروات
ونكون نحن وضعنا في مقلاةثانيه شرائح الدجاج مع قليل من الزيت
وحركنهم لمدة ربع ساعه
واذا بتحبوا ان تضعوا قليل من الفلفل الحار
وبعد ربع ساعه نضع فوق الخضروات الدجاج ونقلبهم معا لمدة عشردقائق
وصحتن وهنا
اي استفسار انا في الخدمه