[ام البطل]

المقادير

1- 2 كوب دقيق .
2- 2 بيضه .
3- 1/2 كوب من الزيت .
4- ملعقه خميره بودر .
5- ذره ملح .
6- ملعقه سكر لأختبار الخميره .

__________________________________________________ ______

الطريقة

نضع كل المكونات على بعضها ؛ ونعجنها جيدا ؛ ونتركها 1/2 ساعه تخمر . وبعدين فرد العجينه في صنيه رقم 32 ... وبعدين نحضر علبه من الصلصه وندهن العجينه من فوق الوش ؛ ثم نضع اللحمه العصجه .. والفلفل الرومي الشرائح والزتون المخهلي و الجبنه المتزرله ...( بلاش متزرله لأنها دنمركيا ) خليها جبنه رومي مبشوره .. واذا حبيتي تضعى بصل شرائح حسب الرغبه ثم نضعها في الفرن 45 دقيقه على درجه 180 .... وتأكل ساخنه علشان تبقى لذيذه ...

وبلهناء والشفاء