عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 02-16-2009, 09:46 AM
هجرة إلى الله السلفية هجرة إلى الله السلفية غير متواجد حالياً
رحمها الله رحمة واسعة , وألحقنا بها على خير
 




Icon15 دجاج مشوي بالفرن مع الخضار بالصور

 



دجاج مشوي بالفرن مع الخضار بالصور




المقادير :
دجاجه كبيرة مغسوله ومنظفه بالليمون
2 حبه كوسه + 2 حبه بطاطس + 1 جزرة + بازلاء مفرزة




لحشوة الدجاج :
بصله مقطعه ارباع + طماطم مقطعه ارباع + عصير ليمونه كبيرة +بقدونس + ليمون شرائح
ملح وفلفل اسود وكمون +1 ملعقه صغيرة معجون صلصه





لتغطيه الدجاج :
عصير ليمونتين + 2 ملعقه معجون صلصه + ملح وكمون وفلفل اسود



كيس شواء للفرن

الطريقه :
نحشي الدجاج بالحشوة



ونضع الخضار في الكيس وفوقهم الدجاج
ثم نوزع التغطيه مع اضافه نص كوب ماء

نربط الكيس ونخرمه ونقص طرفه ويدخل الفرن على درجه حرارة عاليه



ويترك ممكن ساعه الا ربع حتى تستوي الدجاجه

ثم يفتح الكيس


ونحمرها من فوق حتى نعطيها اللون الحلو







وتقدم مع الرز الابيض












وبالهنا والشفا
رد مع اقتباس