السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة تزيين الطبق بالخيار الخيار الحلزوني يعتبر الخيار الحلزوني من الأمور المنتشرة كثيرا في تزيين الأطباق و هي طريقة سهلة و تعطي منظرا بديعا للطبق فيمكن توزيعها حول الطعام في صحن التقديم حتى يصبح شكل الطبق مشهياً الخطوة الأولى : يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب الخطوة الثانية : يقطع الخيار بطول 5 سنتيمتر تقريبا أو بأي طول مراد الخطوة الثالثة : يدخل عود خلال أو سيخ خشب في منتصف الخيار بحيث يكون بارزا من الجهتين الخطوة الرابعة : يتم التقطيع عرضيا حتى يصل السكين إلى السيخ الخشب ثم يلف السكين قليلا مع الحذر بعدم فصل الخيار تماما الخطوة الخامسة : عندما يتم تقطيع الخيار كاملا يزال السيخ الخطوة السادسة : يفكك الخيار بحذر فيأخذ الخيار هذا الشكل طرق أخرى لتجهيز الخيار الطريقة الأولى الطريقة الثانية النتيجة يتبع ان شاء الله