بسم الله الرحمن الرحيم
أنااليوم جايب لكم أحلى كيكة الكيرى
وصور بعد ما تقطعت شوفو كيف هشه ومنتفخه
المقادير
1 كاس طحين
1 كاس سكر ناعم <<< استخدمت السكر العادي وطلع اوكي
1 كاس زيت << انا قللته شوي
4 بيضات
فانيليا
ملعقه كبيره بيكنج باودر
نصف كاس حليب
4 حبات كيري<< انا استخدمت فيلادلفيا^_^
للوجه :
حليب مركز محلى
جوز هند مبشور
الطريقه:
- نسخن الفرن على درجه حراره 180
في الخلاط:
-نخفق البيض مع السكر لين يذوب تماماً ويتجانس المقدار مع بعضه
- نضيف الزيت والحليب ونستمر في الخفق
-تضاف حبات الكيري
- نضيف الفانيليا
- يضاف الطحين المنخول مع البيكنج باودر ويخلط مع المزيج بالملعقه وبهدوء
-توضع في صينيه مدهونه بالزيت
- تدخل الفرن حتى تنضج تُخبز تماماً
تقلب وتسقىّ بالحليب المحلى المركز ويرش على سطحها جوز الهند