بطاطس المحل فى البيت

[زغدانة]

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه اول مشاركة لى ارجو ان تنال اعجابكن وتفيدكن

طريقة عمل بطاطس مجمدة فى المنزل

1 - انقع البطاطس المقطعه شرائح فى الماء والملح
2 - اصفيها تماما من الماء
3 - انزلها فى زيت ساخن جدا وعميق ثم انشلها سريعا
4 - اضعها على ورق الزبد وانشفها تماما من الزيت
5 - اضعها فى كيس بلاستيك واضعها فى الفريزر

ملحوظة هامة : - عند تحميرها اخرجها من الفريزر مجمدة واضعها مباشرة فى زيت ساخن عميق ثم انشلها من الزيت واصفيها على ورق الزبد

ارجو التعقيب والتعديل