أسياخ اللحم البقري - تقدم مع الأرز الأبيض .. ؟؟

[ابنة الشيخ سعيد السواح]

 

أسياخ اللحم البقري - تقدم مع الأرز الأبيض .. ؟؟




المقادير:
500 جرام لحم بقري تندرلوين مكعبات
1 بصل أبيض صغير مبشور
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كزبرة مفرومة
1 ملعقة طعام خردل بالبهارات (spicey mustard)
1 قرن تشيلي مفروم
1/2 ملعقة شاي بابريكا
1 ملعقة شاي عسل
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي ملح الثوم
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
1 ملعقة شاي روزماري طازج أو مجفف
2 ملعقة طعام زيت زيتون للنقيع
2 ملعقة طعام زيت زيتون للتحمير
عصير 1 ليمون




طريقة التحضير:

·اخلطي مقادير النقيع جيدا. أضيفي اللحم للنقيع وقلبيها جيدا.

·اتركيها في الثلاجة مدة 1 ساعة حتى طوال الليل.

·شكيها في الأسياخ وحمريها في الزيت، تقريبا 10 دقائق على نار متوسطة.

· قدميها مع سلطة الملفوف وخبز الجباتي، أو قدميها مع الأرز الأبيض.

[نور الاسلام]

بارك الله فيكى يا اختى وان شاء الله اجربها

[أم مُعاذ]

[ابنة الشيخ سعيد السواح]

جزاناااااااا الله وايااااااااكم جميعااااااااااا

[أم البراء]

جزاكِ الله خيراً