حبيت اؤل لكم على وصفه مجربه ممكن تحفظى بيها الخضرة زى البقدونس و الشبت و الكسبره
اولا تغسليها جيدا و تقطعيها و تصفيها و تحطيها فى طبق استانلس لانى اكتشفت ان الاستانلس بيحافظ عليها ممكن لاسبوعين فى الثلاجة زى ما تكونى لسه مقطعاها
و تسحبى منها زى ما انتى عايزه بس المهم تكونى مغطياها بطبق استنلس برضو
جزاكِ الله خيرا اختى ام مريم
نعم فقد قرات هذه المعلومة من قبل اشكرك على تذكيرى بها , بس انا لما سدا لايت الطريقة دى لانها دائما بتدبل عندى فى الثلاجة, و بتعد عندى لاسبوعين فى الثلاجة.
سوف اجرب طريقتك قريبا باذن الله
ما شاء الله عليكن ربنا يبارك فيكن أم مريم وأم سيف
وأحب أضيف معلومة بسيطه للبقدونس انوا الأفضل له عدم النقع
عكس باقي الخضروات كالجرير والفجل لأن نقعه يقلل الفائدة الموجوده
به ،وأفضل طريقة لغسلة يغسل تحت المياه الجارية (يعني تحت الحنافيه )
طريقة لحفظ الخضره لاطول وقت
العرض العادي
