احترسى من أخطار المطبخ
المطبخ من أكثر الأماكن التى قد نتعرض فيها للحوادث بسبب التعامل مع الأوانى الساخنة والآلات الحادة، لذا فعليك الانتباه إلى:
حلة الضغط التى تساعدك على تسوية الطعام بسرعة، يجب أن يتم تركها حتى تهدأ ويخرج كل البخار من داخلها ثم يتم فتحها بشكل تدريجى، لأن محاولة فتحها بقوة يعرضك للخطر والإصابة بحروق.
إذا سقطت السكين أو المخرطة على الأرض حاولى أن تتفادى سقوطها على قدميك ولا تحاولى أن تمسكيها بيدك.
يجب أن تكون مقابض الأوانى متجهة للداخل حتى لا تصطدمى بها أثناء حركتك فى المطبخ، فتسقط عليك وهى ساخنة.
احرصى على تواجد قفازات «جوانتى» وماسكة، لرفع الأوانى الساخنة ولكن احذرى وضعها على «البوتاجاز».
لا تمسكى بـ«فيشة» الخلاط أو الشفاط أو الثلاجة ويدك مبتلة.
جففى أرضية مطبخك باستمرار حتى لا تنزلق قدمك أثناء حركتك بالمطبخ.
نظفى الموقد «البوتاجاز» باستمرار.. لا تتركى دهوناً على سطحه، حتى لا تشتعل عند إشعال أحدى العيون.
11-14-2010, 01:19 AM
احترسى من أخطار المطبخ
العرض العادي
