بسم الله الرحمن الرحيم
الوصفه دى انا نقلتها من شيف صينى وجربتها وكانت رائعه اتمنى تجربوها وتعجبكوا ان شاء الله عز وجل
المقادير
1-نصف كيلو جمبرى متوسط الحجم اوكبير مغسول ومنزوع منه سلسة الظهر
2-بصله واحده متوسطه مقطعه جوانح
3- جزر مقطع شرائح طوليه(من تلت الى اربع جزرات حسب الرغبه)
4-فلفل رومى مقطع بالطول الى شرائح(من 4 الى 5 ثمرات)
5-5فصوص من الثوم مقطعه الى قطع رفيعه وصغيره
6-صويا صوصوملح وفلفل وكارى
7-زيت زيتون او ذره وماء
الطريقه
ضعى فى اناء( يستحسن من التيفال) الزيت حتى يسخن ثم ضيفى اليه البصل والثوم وشوحيهم قليلا ثم بعد ذلك اضيفى الجزر وشوحيه معهم على النار حتى ينزل الماء الذى به ثم يشربه وبعدين ضيفى نصف او ربع كوب ماء ساخن وغطى الاناء لخمس دقائق ثم ضيفى الفلفل الرومى وحركى واتركيه لدقيقتين ثم ضيفى الجمبرى وحركى واضيفى الصويا صوص والملح والفلفل والكارى واتركيه على نار هادئه حتى ينضج
ملحوظه مبيخدش سوا كتير ربع ساعه على الاكتر
ممكن تضيفى معلقه كورن فلور علشان الصوص يتقل بس انا مش بعمل الخطوه دى وانتى ورغبتك
اتمنى انكم ترجبوها وتعجبكوا وجزاكم الله خيرا
جمبرى بالصويا صوص وصفه صينيه
العرض العادي
