منتديات الحور العين


انا لله وانا اليه راجعون... نسألكم الدعاء بالرحمة والمغفرة لوالد ووالدة المشرف العام ( أبو سيف ) لوفاتهما رحمهما الله ... نسأل الله تعالى أن يتغمدهما بواسع رحمته . اللهم آمـــين
 

العودة   منتديات الحور العين > .:: المجتمع المسلم ::. > ( نِــــدَاءُ الإِسْعَــــافِ ) > كبسـولاتٌ تحتَ الـلســانِ

كبسـولاتٌ تحتَ الـلســانِ "معلومة سريعة الامتصاص"

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-17-2010, 03:04 AM
الشافعى الصغير الشافعى الصغير غير متواجد حالياً
لا تهاجم الناجح وتمتدح الضعيف .. لا تنتقد المجتهد الذي يعمل وتربت علي كتف الكسول
 




I15 التصنيع الجيد ضرورة لضمان غذاء آمن



التصنيع الجيد ضرورة لضمان غذاء آمن

المراقبة الجيدة لتصنيع الغذاء يضمن سلامته
نصحت الدكتورة عفاف على أمين الأستاذة بقسم حفظ الأطعمة بالمعهد القومى للتغذية بعدم التوقف عن استخدام المضاد الحيوى إلا بعد انتهاء الفترة التى حددها الطبيب، مشددة على استعمال فرشاة الأسنان والنظافة اليومية لتجنب خطر البايوفيلم، وهى طبقة تكونها البكتيريا لحماية نفسها فى تشعبات الأنف والمسالك البولية والحالبين وصمـامات القلب مما يسبب التهابات مزمنة، جاء ذلك فى الندوة التى أقيمت بالمعهد القومى للتعذية أمس الأول حول الغذاء الآمن والصحة الجيدة.

وتم التأكيد خلال الندوة على سبل تحقيق جودة للغذاء بمراقبة كل ما يخص عمليات تصنيع الغذاء طبقاً لمواصفات إدارية وفنية محددة لإنتاج غذاء جيد، حيث يتعرض الغذاء خلال مراحل الإنتاج والتصنيع والتخزين إلى العديد من مصادر التلوث منها مصادر طبيعيه كوجود رمال على الغذاء أو مواد غريبة، أو مصادر كيميائية كالهرمونات والمواد الحافظة وبقايا المبيدات، أو مصادر بيولوجيه كالبكتريا، والفطريات، والطفيليات.

كما أكد الدكتور محمد محمد قاسم رئيس قسم صحة الطعام بالمعهد على أهمية التصنيع الجيد، موضحاً أن من متطلبات ذلك مراعاة النظافة الشخصية ونظافة المراحيض، والإضاءة المناسبة، وتصميمات المبانى، والتهوية، والتخلص من الفضلات، والأجهزة، والصرف.

ومن جهته أوضح الدكتور أسامة رشوان بوحدة الميكروبولوجى بقسم صحة الطعام، أن ضمان إنتاج غذاء آمن لا يتحقق إلا بتضافر جميع الجهات التى تشارك فى سلسلة الغذاء بدءاً من منتجى المواد الخام حتى صانع وناقلى ومخزنى الأغذية وأماكن البيع وحتى المنشآت غير المباشرة، ومواد التعبئة المستخدمة فى تعبئة الغذاء.
 
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 01-17-2010, 04:18 AM
المؤمنه بالله المؤمنه بالله غير متواجد حالياً
قـــلم نــابض
 




افتراضي

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لمن, لضمان, التصنيع, الخدج, غذاء, ضرورة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


منتديات الحور العين

↑ Grab this Headline Animator


الساعة الآن 03:51 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
.:: جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الحور العين ::.