المقادير
- فانيليا , ملعقة صغيرة
- سكر (للشربات),1.50 كوب
- زبدة ,2 ملعقة كبيرة
- بيض ,3 حبات
- بيكنج باودر ,3 ملاعق صغيرة
- دقيق ,2 كوب
- سكر بودرة , كوب
- زبادي , كوب
- ماء (للشربات),1.50 كوب
- عصير ليمون (للشربات), ملعقة
- جوز الهند (للتزيين), حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يخفق السمن ويضاف إليه البيض والفانيليا.
- يضاف السكر ثم الدقيق والبيكنج باودر وكوب الزبادي مع استمرار الخفق، ويمكن كوب جوز هند بدلاً من كوب الدقيق.
- يوضع المخلوط في صينيةٍ في فرنٍ ساخنٍ حتى ينضج ما يقار الـ 25 دقيقة، ثم تخرج من الفرن و تسقى بالشربات، و تزيّن بجوز الهند أو بالكريم شانتيه.
- لعمل الشربات، تضاف جميع مقادير الشربات إلى بعضها وتترك على النار قليلاً مدة 5 دقائق.
مقدار اخر بدون شربات
2.5كوب دقيق، 1.5كوب سكر
2بيضه،3ملاعق كبار سمنه.او زيت. كوب زباي
إلي كوب وربع زبادي، فانيلا رشه خفيفه،
15جرام بينكنج بودر أي معلقه كبيره
طريقة عمل كيكة الزبادي
العرض الشجري
