Untitled-2
 

 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 07-27-2010, 05:12 PM
ام عمر وخالد ام عمر وخالد غير متواجد حالياً
قـــلم نــابض
 




Icon41 تورتة الايس كريم

 

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

تورته الايس كريم




المقادير
لصينيه مقاس 26
6 علب ايس كريم بودر (2 فراوله -2فانيليا - 2 شيكولاته)- كيك اسفنجى للقاعدة - لبن - 3 مغلفات كريم شانتيه بودر- 2 باكو كريم كراميل بودر- شيكولاته مبشورة للتزيين - كريز - مكسرات

دة نوع الايس كريم اللى استعملته




الطريقه

نبطن الصينيه بورق الزبدة من القاع والجوانب
نبدا بتحضير اول طبقه من الايس كريم ....بالفراوله
نخفق محتويات علبتين ايس كريم فراوله مع كوب ونصف لبن الى ان يصبح قوامه مثل الكريم شانتيه
(ملحوظه : مكتوب على العلبه ان المحتويات تخفق مع كوب لبن او ماء ...يفضل تقليل كميه اللبن الى ثلاث ارباع الكوب حتى يكون كثيف ولا يتكون فيه بللورات ثلج ويظل متماسك عند تقديمه)
نصب الايس كريم فى الصينيه ونساوى الوجه جيدا وندخلها الفريزر تجمد لمدة ساعتين

نحضر الطبقه الثانيه ....بالفانيليا
بنفس الطريقه
انا خلطت معاها فواكه مسكرة وممكن تستغنى عنها
طلعى الصينيه من الفريزر وصبى فوقها الطبقه الثانيه وساوى الوجه جيدا ودخليها تجمد

حضرى الطبقه الثالثه ...بالكاكاو
بنفس الطريقه وضعيها فوق الطبقه السابقه وضعى فوقها طبقه الكيك الاسفنجى واضغطى عليها برفق
دخلى الصينيه الفريزر 4-5 ساعات

طلعيها من الفريزر
اقلبيها
انزعى ورق الزبدة من عليها وبكدة هاتكون طبقه الفراوله هى اللى فوق
حضرى الكريم شانتيه بالطريقه المدونه على العلبه
اقسمى الكميه نصفين
نصف اضيفى له بودرة الكريم كراميل واخفقيه جيدا هاتلاقى لونه اصبح اصفر
والجزء الثانى اتركيه ابيض
ادهنى وجه التورته بالكريمه الصفراء وزينيها بالشرائط بالكريمه البيضاء باى شكل تحبيه على حسب ذوقك وابداعك
وجملى الوجه بالشيكولاته المبشورة والبندق
جملى الجوانب
اما باصابع البسكويت مثل الموضح فى الصور
او شيكولاته فيرميسيل او مكسرات مفرومه على حسب رغبتك
دخليها الفريزر تجمد لحين التقديم

ممكن تلونى الكريم شانتيه بقليل من بودرة الجيللى لاعطاء لون روز خفيف ونكهه الفراوله

التزيين والشكل النهائى فيه مجال واسع لابداعك

وادى الشكل النهائى لها







ودة شكلها من الجنب موضح ترتيب الطبقات






جربوها ...هاتعجبكم جدا ان شاء الله

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 07-29-2010, 03:50 AM
أم مُعاذ أم مُعاذ غير متواجد حالياً
لا تنسوني من الدعاء أن يرْزُقْنِي الله الفِرْدَوْسَ الأَعْلَى وَحُسْنَ الخَاتِمَة
 




افتراضي

ماشاء الله جزاكِ الله خيرا

التوقيع

توفيت امنا هجرة الي الله السلفية
اللهم اغفر لامتك هالة بنت يحيى اللهم ابدلها دارا خيرا من دارها واهلا خيرا من اهلها وادخلها الجنة واعذها من عذاب القبر ومن عذاب النار .
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 07-29-2010, 01:11 PM
أم البراء أم البراء غير متواجد حالياً
.:: لاإله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين ::.
 




افتراضي

ماشاء الله
شكلها جميل
جزاكِ الله خيراً
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 07-29-2010, 02:04 PM
نصرة مسلمة نصرة مسلمة غير متواجد حالياً
" مزجت مرارة العذاب بحلاوة الإيمان فطغت حلاوة الإيمان "
 




افتراضي

ماشاء الله
مجرد النظر الى الصورة جعلني اشتهيها فما بالكن لو ذقتها ؟؟؟؟
جزاك الله خيرا اختي ام عمروخالد
التوقيع

ياليتني سحابة تمر فوق بيتك أمطرك بالورود والرياحين
ياليتني كنت يمامة تحلق حولك ولاتتركك أبدا

هجرة







رد مع اقتباس
  #5  
قديم 07-29-2010, 04:14 PM
ام عمر وخالد ام عمر وخالد غير متواجد حالياً
قـــلم نــابض
 




افتراضي

جزاكم الله خيرا على المرور الطيب

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 07-30-2010, 09:10 PM
أم يمنى أم يمنى غير متواجد حالياً
عضو ماسي
 




افتراضي

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 07-30-2010, 11:16 PM
أحلام وردية أحلام وردية غير متواجد حالياً
عضو فعال
 




افتراضي

مشكورة جدا

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الايس, تورتة, كريم


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


منتديات الحور العين

↑ Grab this Headline Animator


الساعة الآن 08:19 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
.:: جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الحور العين ::.