طريقة عمل الفطير المشلتت
 

[CENTER][IMG]http://img213.imageshack.us/img213/9403/11cy0qv9ex6ju8.gif[/IMG][/CENTER]


[COLOR=magenta]اليوم جبتلكم بفضل الله حاجه انا بموت فيها انا جيباها علشان تعملوها وتجيبوهالى اكلها[/COLOR]
[COLOR=magenta]وطبعاً بألف هنا وشفا ليكوا هى الفطير المشلتت .[/COLOR]


[COLOR=darkred]أولاً المكونات[/COLOR]


[COLOR=magenta]كيلو دقيق[/COLOR]
[COLOR=magenta]1/2كيلو سمن سايح[/COLOR]
[COLOR=magenta]ماء دافئ للعجن[/COLOR]
[COLOR=magenta]ملعقه صغيره ملح[/COLOR]
[COLOR=magenta]حوالى نصف كوب زيت لمسح وفرد العجين[/COLOR]



[COLOR=darkred]ثانياً طريقة العمل[/COLOR]


[COLOR=magenta]نعجن الدقيق بالماء والملح حتى تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن وطريه ونتركها ساعه لترتاح ندعك العجينه مرة أخرى ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذرة ونضعها فى صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها .[/COLOR]


[COLOR=magenta]ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه وشفافه جداً ونمطها من الحواف ونضعها فى صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد 10 قطع بنفس الأسلوب ثم نطوى الأركان الاربعه للفطيره للداخل فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتى نعمل الفطيره الثانيه.[/COLOR]


[COLOR=magenta]نخبز فى فرن درجة حرارته 400فى الفرن الاوسط حوالى نصف ساعه. [/COLOR]


[COLOR=magenta]وبألف هنا وشفا[/COLOR]


[COLOR=#ff00ff]ومستنيه حقى[/COLOR]

[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]جزاكِ الله خيرا يا غالية [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]ويُنقل للقسم المناسب[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER]

[CENTER][B][FONT=Arial Black][SIZE=5][COLOR=magenta]ما شاء الله جزاكِ الله خيرا يا حبيبة[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B][/CENTER]

جزاكِ الله خيرا

[B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=indigo]جزاك الله خيراً اختى نور[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]

جزاك الله خيرا