الدجاج المشوي مع الأعشاب ...
 

*
المقادير:
- 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
- 2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
-3 أسنان ثوم مفروم
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب خل
- ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
- 3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد
*
التحضير:
- يوضع البقدونس، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل، الملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا.
- يوضع الدجاج في صحن زجاج ويضاف إليه الخليط السابق.
- يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.
- يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة.

<a title="الدجاج المشوي مع الأعشاب ..." الدجاج المشوي مع الأعشاب ...</a>

[center][font=traditional arabic][size=5][color=blue][b]بسم الله الرحمن الرحيم[/b][/color][/size][/font]

[font=traditional arabic][size=5][color=blue][b]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/b][/color][/size][/font]

[font=traditional arabic][size=5][color=blue][b]جزاكم الله خيراً ونفع بكم[/b][/color][/size][/font]
[b][font=traditional arabic][size=5][color=#0000ff][/color][/size][/font][/b]
[b][font=traditional arabic][size=5][color=#0000ff]يُنقل للقسم المناسب[/color][/size][/font][/b]



[/center]

[SIZE=5]بارك الله فيكِ[/SIZE]