د. أشرف عبدالعزيز أستاذ التغذية يحذر من ممنوعات السحور ١- يجب أن يكون السحور وجبة غذائية متكاملة تحتوى على العناصر الستة المهمة لجسم الإنسان: «كربوهيدرات – أملاح معدنية – فيتامينات – دهون بروتين – مياه»، لذا يفضل تناول أطعمة الطاقة كالفول بالليمون، البيض، السلاطة الخضراء، الخبز والمياه، والأهم هو الزبادى التى تعمل البكتيريا الموجودة بها على الحد من العطش. ٢- هناك بعض المواد غير مستحب تناولها فى السحور وأهمها على الإطلاق كل من الملح والسكر حتى ولو فى صورة مخللات وحلوى. ٣- لا ينصح بتناول القهوة والشاى فى السحور حيث يتسببان فى زيادة إدرار البول مما يؤدى أيضا للإحساس بالعطش عكس الشائع لدى الناس من أن الشاى يمنع العطش. ٤- ينصح بالابتعاد عن تناول مسببات الانتفاخات وتقلصات القولون ومنها «الجرجير، سلطة الكرنب، البيض المسلوق». ٥- يحظر على مريض السكر تناول الحلوى فى السحور.. وعلى مريض الضغط المنخفض عدم تناول الكركديه حتى لا يزيد من انخفاضه، أما مريض الضغط المرتفع فيبتعد تماما عن الملح.