جيب التاجر

[قرة العين]

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اقدم لكم اكلة جميلة ولذيذة ارجو ان تنال اعجابكم
هذالاكله اسمها جيب التاجر
جيب التاجر


المقادير:


1 كوب ونصف دقيق حب
1 كوب دقيق أبيض
2 بيضة
نصف فنجان زيت
قليل من الخميرة
قليل من البيكم بودر / ملح

مقادير الحشوة :


دجاجة مسلوقة
بصل
زيت - ماجي 1
نعناع - بقدونس
مايونيز
ملح + فلفل اسود

الطريقة :

نعجن العجينة وبعد نصف ساعة نفردها ونقطعها دوائر



ثم نقليها



نقطع الدجاج المسلوق لقطع صغيرة

ونخدر البصل في الزيت ونضع الماجي والدجاج المسلوق وقليل من الملح والفلفل الاسود

نضع المايونيز والنعناع والبقدونس المفروم

ونفتح دوائر العجينة ونحشيها





وهكذا تصبح الوجبةجاهزة للتقديم

[نور الاسلام]

سلمت يداك يا قرة العين ...وعرفت لم سميت بهذا الاسم..لان جيب التاجر يكون منتفخا ومليان فلوس..تسميه بديعه

[أم البراء]

جزاكِ الله خيراً
اسمه غريب
لكن الوصفة جميله
بارك الله فيكِ

[قرة العين]

تسلمي حبيبتي الرانتيسي اهو تشبيه سعدت بمروركي بالهناء والشفاء

[قرة العين]

سموه بهذا الاسم واختنا الرانتيسي ذكية وطلعت اسمه تسلمي حبيبتي الغالية سعدت بمروركي بالهناء والشفاء