Untitled-2
 

 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-05-2013, 02:04 PM
un4web_writer un4web_writer غير متواجد حالياً
عضو جديد
 




افتراضي حلوى فرنسية

 

حلوى فرنسية




مقادير : - 1 كوب سكر بودرة. - 2 حبة كبيرة بياض بيض. - 3/4 كوب لوز مطحون بودرة. - 1/4 كوب سكر. - رشة ملح. - 1/2 م/ص فانيلا أو نكهة اللوز. - قطرة من ملون الطعام الأزرق.
للحشوة: - 1 كوب شوكولاته . - 1/2 كوب كريمة. - 1 م/ك زبدة.

طريقة التحضير : - يسخن الفرن على حرارة 150 درجة. - ينخل السكر البودرة مع اللوز المطحون. - يخفق بياض البيض مع رشة الملح، السكر والفانيلا وملون الطعام لمدة دقيقتين ثم تقلل السرعة ويضاف خليط اللوز مع استمرار التقليب حتى تتجانس المكونات جيدًا. - يوضع المزيج بالكيس الخاص بالحلويات. - يسكب القليل من المزيج على ورقة الخبز على شكل دوائر صغيرة ثم تبلل الأصابع بالقليل من الماء ثم يضغط على كل واحدة قليلا حتى يتساوى سطحها. - تدخل الفرن لمدة 10 دقائق ثم تخفض حرارة الفرن وتترك لمدة 3 دقائق أخرى. - تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد تمامًا.

لتحضير الحشوة: - تسخن الكريمة على النار حتى تبدأ في الغليان ثم تصب فوق قطع الشوكلاته وتقلب جيدًا. - تضاف ملعقة الزبدة ويترك المزيج ليبرد ثم يوضع في الكيس الخاص بالحلويات. - توضع كمية قليلة من الشوكلاته فوق كل حبة ماكرون وتقفل بواحدة أخرى.

منقول من موقع قوت القلوب

التعديل الأخير تم بواسطة نصرة مسلمة ; 08-06-2013 الساعة 02:49 AM
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


منتديات الحور العين

↑ Grab this Headline Animator


الساعة الآن 02:51 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
.:: جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الحور العين ::.