الفواكه الجافة،وميزة مكافحة الكولسترول Les fruits secs,un atout contre le cholestérol

[صابر نور الدين]

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا بحث علمي قرأته اليوم في الجريدة التونسية النطقة باللغة الفرنسية Le Temps.

وهذا نصه

ووفقا لتحليل نشرته المجلة العلمية الأمريكية

Archives of
International Medicine

وهو نظام غذائي يتكون من الفوكه الجافة ك(الجوز-الذي في الصورة- والفستق ..).

إذ يمكن هذا النظام من التخفيض في نسبة الكلوستيرول منخفض الكثافة(LDL) والدهون الثلاثية (triglyceride).
في الدم .
ويظهر التحليل
أن الاستهلاك اليومي من 67 غرام (g) من المكسرات (الجوز والفستق...)
كجزء من نظام غذائي متوازن،،
ويرتبط مع انخفاض متوسط
-- 5.1 ٪ من مستوى الكوليسترول الكلي
-- 7.4 ٪ من نسبة الكولسترول الضار ،.
-- 10.2 ٪ من مستويات الدهون الثلاثية
المرضى الذين قدموا مستويات الدهون الثلاثية
وتشير النتائج إلى أن انخفاض في مستوى الكوليسترول (%) .

يتبع بإذن الله  

[أم نورالايمان]

جزاك الله خيرا ونفع بك  

[صابر نور الدين]

وتشير النتائج إلى أن انخفاض كبير حدث لمستوى الكوليسترول (%) في الدم.
وقد أخضع هذه البحث فأت من الناس تحت الاختبار .
1/ لديها نسبة الكولستيرول علية في الدم ولم تخضع لأي نوع من العلاج (إزاء مجموعة نسبة الكولستيرول لديها عادية)
2/لديها كتلة جسم صغيرة مقارنة مع بقية الفأت
وأما الفات الثلثة فقد إتبعت رجيم غربي فقد كانت نتإجها كالتالي
نسبة الكوليسترول الجملية إنخفضة ب( -7.4%)
ونسبة الدهون الثلاثية انخفضة ب (-9.6%)
في حين من أتبع نظام غذائي شديد خالي من الدهون أنخفضة لديهم نسبة الكلستيرول أو
نظام غذائي بحري ان صح التعبير (-4.1% و-6%).

* قبضة من الفستق أو قبضتين يوميا كما تسعد في الوقاية من أمراض القلب والأمراض التي تستهدف الأوعية الدموية مثل (ارتفاع ضغط الدم ...). فأنها تسعد على تحسين وضيفة الأوعية الدموية ومراقبة نسبة السكر في الدم و مراقبة الثقل (le poids) أي الوزن لما يحتويه من فوائد على حسب تعبيرMartin
Yadrick مثيرة لأهتمام .
اذ تحتوي طبيعيا على أكثر من 30 فيتامين و معادن والمغذيات النباتية. وهي الوحيدة التي تحتوي على الكاروتينات ،وتين وزياكسانثين(caroténoïdes,
lutéine et zéaxanthine)  

[أم سُهَيْل]

بسم الله الرحمن الرحيم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيكم ونفع بكم