شيش طاووق بالفرن مع ورق عنب وسلطة ولا اروع من مطبخي

[سجدةمسلمة]

 

عملت شيش طاوق وورق عنب و سلطة حبيتكم تشاركوني

بتجيبي الدجاج مقطع شيش و تتبليه بالتتبيله التاليه

حطيت زبادي و سماق و صوص الصويا و ليمون و ملح و فلفل اسمرو بهارات و هيل مطحون و زنجبيل طازج
و تتبلي الدجاج اقل مده هي ساعتين و يا سلام لو فضل فيها يوم كامل

بتجيبي اعواد الخيرزان (الاعواد الخشبيه) و تنقعيها بالماء مده نصف ساعه
لو عندك بصلات صغيرة لو ما عندك قطعي البصله على اربعه
طماطم صغيرة او مقطعه
حلقات جزر لو حبيتي
و شكي الدجاج و البصل و الطماطم و الجزر بالتناوب


و بعدين هاتي صنية و غلفيها بورق الفويل و دهنيه بزيت بسيط

و رصيه في الصنية و لو عند فحمة ولعيها و لفيها في ورقه فويل وضعيها في الفرن
و حطي الصنية بالفرن و قلبي من فترة لاخرى الاسياخ حتى يتحمر الدجاج


و هادي السلطة


و هذا ورق العنب





وبالصحة و العافيه

[أم البراء]

ماشاء الله
جزاكِ الله خيراً أختى الحبيبة سجدة مسلمة
وحيهلا بكِ فى قسم مملكتى وفى منتدانا الغالى الحور العين
نورتى المنتدى يا حبيبة
مفيدة مستفيدة بإذن الله
فى انتظار المزيد من مشاركاتكِ معنا
وفقكِ الله لما يُحب ويرضى

[سجدةمسلمة]

اقتباس 06-13-2010 08:31 pmأم البراءماشاء الله جزاكِ الله خيراً أختى الحبيبة سجدة مسلمة وحيهلا بكِ فى قسم مملكتى وفى منتدانا الغالى الحور العين نورتى المنتدى يا حبيبة مفيدة مستفيدة بإذن الله فى انتظار المزيد من مشاركاتكِ معنا وفقكِ الله لما يُحب ويرضى

جزاك الله خيرا غاليتي ام البراء على التشجيع الجميل

سعيده جدا لانضمامي لمنتداكم الجميل و باذن الله مفيده و مستفيده ان شاء الله

[قرة العين]

بارك الله فيكي اختي الغالية على الدعوة صحيح بشهياكل طعامكم الابرار

[أم مُعاذ]

ماشاء الله
جزاكِ الله خيراً أخيتي

[العطر الفواح]

جزاكي الله خيرا

[سجدةمسلمة]

اقتباس -17-2010 11:29 amقرة العينبارك الله فيكي اختي الغالية على الدعوة صحيح بشهياكل طعامكم الابرار

تسلميلي حبيبتي مرورك هو الاروع

[سجدةمسلمة]

اقتباس أم مُعاذ قـــلم نــابض ماشاء الله جزاكِ الله خيراً أخيتي

جزانا و اياك كل خير يا غاليه نورتيني

[سجدةمسلمة]

اقتباس جزاكي الله خيرا

تسلميلي يا غاليه اسعدني مرورك العطر

[أم عبد الله]

ما شاء الله اللهم بارك
تسلم ايدكِ وبارك الله فيكِ